新房装修，要不要选择时下流行的开放式厨房？对于这个备受争议的话题，很多人都陷入了两难的境地。
一方面，大家喜欢国外开放式厨房的那种开阔和通透感；另一方面，又担心无法规避油烟问题会成为日后的困扰。
如果你实在不知如何选择的话，希望此文能提供一些参考资料。那么，我们先来分析一下开放式厨房的优缺点吧！
缺点：
1.中国人的饮食偏向于“重口味”，爆炒、煎炸等一系列生猛的烹饪习惯，很容易产生大量的油烟，味道偏重的菜还容易留有气味。
2.无封闭、无遮挡的设计，可能带来令人头疼的清洁问题。
优点：
1．开放式厨房释放了更多的空间，是小户型的福音。节省装修面积的同时，也带来大气、开阔的空间享受。吧台＋灶台可以替代传统的独立厨房，非常节省空间。
2．更有利于营造温馨的互动氛围，拉近做饭者与家人之间的距离。
3．一边做饭一边照看孩子的主妇，在任何时候都可以洞察到其他区域的一举一动，有效规避孩子一个人玩时可能出现的安全问题。
不管你更倾向于哪一种，厨房的设计方式还是应该根据整个家庭的饮食、烹饪习惯，清洁的频率等进行选择。如果难于收拾和清理，再有格调的餐厨一体化空间，都可能变成一个“灾难现场”。
如果大家不想要封闭式厨房，又不想做成开放式，可以选择玻璃门，这样也会带来开阔明亮的美感哦！
总而言之，开放式厨房更适合饮食清淡一些，并勤于清洁的家庭。如果你两者都做不到的话，还是不要“冒险”了。
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